Ingrids rulltårta. Detta recept kommer från min syster Ingrid, ursprungligen, var hon har fått det från vet jag inte, Ingrid kanske minns.
Receptet står i den lilla svarta vaxduksboken, som jag fick av min mor när jag flyttade hemifrån.
Receptet: 3 ägg, 2 dl strösocker, 2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1½ dl grädde eller gräddmjölk eller mjölk. Vispa ägg och socker, blanda i mjöl och bakpulver, avsluta med att blanda i mjölk/grädde. Häll på plåt med bakplåtspapper. 250° C i ca 5 min. Stjälp upp på nytt bakplåtspapper med pärlsocker.
Fyll med exvis äpplemos, eller hallonsylt. 140123 Gunilla JE
receptet har jag fått från min Marabou bakbok som jag fick i grundskolan på hemkunskapen. Bakboken finns kvar om än väl hoptejpad, och receptet är faktiskt bra. /IngridPE 140205