(Recept efter Maud Edelius från Anita Jönsson).
Äpplen c:a 1 kg
Smör 1 hg
Strösocker 2 dl
Vetemjöl 1½ dl
Eventuellt 3-4 malda bittermandlar.
Blanda ihop ingredienserna utom äpplena till en deg.
Blanda eventuellt i den malda bittermandeln.
Skala äpplena och skär i klyftor.
Lägg äppleklyftorna i en eldfast form och täck med degen.
Gräddas i 200°C i 20-30 minuter. Kontrollera så att den ej blir bränd.
Anitas äppelkaka - Bodil Edelius
- Kontaktinformation